Van egy nagyon fontos vitamin, ami ezt korrigálja, de van még két másik ásványi anyag is, amit élelmiszerből kell bevinned. A legnyilvánvalóbb a kálium. A káliummal az a probléma, hogy nehéz élelmiszerből bevinni, mert túl sokra van szükségünk belőle. Egy átlagembernek 4700 milligrammra van szüksége. Gondolj bele, mit jelent ez: egy banán körülbelül 300 milligramm. Szóval hányszor fér bele a 300 a 4700-ba? Naponta 15,6 banánt kellene enned ahhoz, hogy bevigyél a szükséges káliumot, de ez nehéz, és magas a cukortartalma.
Ehelyett jobb lenne avokádót, több salátát és még több gyümölcsöt, például bogyós gyümölcsöt enni. Ezekből a forrásokból rengeteg káliumot nyerhetünk. A második ásványi anyag, a magnézium, felelős az ATP-nek nevezett anyagért, a szervezet energiaforrásáért. Igen, ha magnéziumhiányunk van, görcsöket fogunk tapasztalni, de energiahiányt is fogunk érezni.
Magnéziumforrások
A magnéziumbevitelhez valószínűleg több tök- vagy napraforgómagot, valamint zöld leveles zöldségeket kell fogyasztanod. Nem kell 4700 milligramm káliumra, hanem körülbelül 420 milligramm magnéziumra. Mindkettőt beviheted egy jó minőségű elektrolitporból is, de ügyelj arra, hogy az elektrolitpor kiváló minőségű és mentes legyen a rejtett cukroktól.
A B1-vitamin fontossága:
Ez megjavítja a pumpát, de a meghibásodásának valódi oka az, amit a következőkben fogunk megvitatni: a B1-vitamin hiánya. Amikor cukrot fogyasztunk, azt egy kisebb cukormolekulává, glükózzá kell bontani. Ezután be kell jutnia a mitokondriumokba, hogy energiává alakuljon. Ahhoz, hogy ebből a szakaszból idáig eljusson, ennek az apró enzimnek, a transzketoláznak B1-vitaminra van szüksége. Ha nincs elég belőle, nem leszünk képesek energiává alakítani.
A B1-vitamin hiányának leggyakoribb oka a túl sok finomított szénhidrát fogyasztása. Például, ha ennyi finomított cukrot fogyasztunk B1-vitamin nélkül, a szervezetnek tartalékokra kell támaszkodnia – különböző szövetekből, szervekből és mirigyekből. Végül hiány alakul ki. A B1-vitamin egy létfontosságú antioxidáns is, amely védi az idegeket. Ezért, amikor a B1-vitamin hiányzik, perifériás neuropátia alakul ki, amely bizsergésként, zsibbadásként és égő érzésként jelentkezik a talpakban.
A lényeg az, hogy a B1-vitamin rendkívül fontos a szénhidrát-anyagcserében, és védelmet nyújt a nagy mennyiségű szénhidráttal szemben. A védelem alatt a glikáció – a cukor és a fehérje kötődése – elleni védelmet értem. A B1-vitamin elválasztja őket, megakadályozza, hogy károsítsák a vérsejteket, és biztosítja a megfelelő keringést. Amint a cukor kötődik a fehérjéhez, a hatás tartós; nem tűnik el.
Következtetés:
A magnézium, a kálium és a B1-vitamin megoldást jelenthet a duzzadt bokákra. De a cukrot is ki kell hagynod az étrendedből, mert amint visszatérsz a finomított szénhidrátok fogyasztásához, a duzzanat visszatér.
Olvass tovább az alábbi (KÖVETKEZŐ 》) gombra kattintva!
