📋 Elkészítés:
1️⃣ A karamell elkészítése:
Egy vastag aljú edényben közepes lángon olvasszuk fel a vajat.
Adjuk hozzá a barna cukrot, és keverjük addig, amíg a keverék sima nem lesz, és lassan buborékolni kezd. 🍯
2️⃣ A tejszín hozzáadása:
Lassan öntsük hozzá a tejszínt, folyamatos keverés mellett, hogy elkerüljük a csomósodást. Vigyázzunk, mert a keverék hevesen buborékolhat! 🌟
3️⃣ Elkészítés:
Közepes lángon főzzük 3-4 percig, amíg a keverék besűrűsödik. Adjunk hozzá egy csipet sót és vaníliát, ha használjuk. 🌿
4️⃣ Hűtés:
Tegyük félre a mázat, hogy szobahőmérsékletűre hűljön. Hűlés közben besűrűsödik és bársonyos állagú lesz. 🥰
🍯 Hogyan kell használni a karamellmázat?
🧁 Csepegtessük süteményekre, muffinokra vagy tortákra.
🍎 Tökéletes almák vagy palacsinták mártogatására.
🍨 Nagyszerű szósz fagylalthoz vagy desszertekhez. 💬 Próbáld ki, és írd meg kommentben, hogy sikerült! 😍👌
