Hozzászólók
1 csésze kristálycukor
¼ csésze víz
½ csésze tejszín
1 teáskanál tiszta vanília kivonat (elhagyható)
Egy csipet só (az édesség kiegyensúlyozására)
Hogyan készítsünk 6 perces karamell receptet
Kezdjük egyszerűen: Egy közepes méretű, vastag aljú lábasban keverjük össze a kristálycukrot és a vizet. Ügyeljünk arra, hogy a cukoren nedves legyen.
Melegítés: Helyezd a serpenyőt közepes-magas lángra. Hagyd a cukrot teljesen feloldódni keverés nélkül. Ellenállj a keverés késztetésének, mert ez a cukor kikristályosodását okozhatja.
