Elkészítés:
Először keverjük össze a pudingport a cukorral. Fokozatosan keverjünk hozzá legalább 6 evőkanál tejet, amíg sima nem lesz.
Ezután forraljuk fel a maradék tejet, vegyük le a tűzről, és keverjük bele az elkészített port.
Most főzd a pudingot legalább 1 percig, folyamatos keverés mellett. Keverd a mascarponét a még forró pudinghoz.
Helyezz folpackot közvetlenül a forró pudingra, hogy ne bőrösödjön meg. Hagyd kihűlni a mascarponés pudingot.
Ezután pirítsd meg a mandulát egy tapadásmentes serpenyőben közepes lángon, amíg aranybarna nem lesz, majd hagyd kihűlni egy tányéron. Válogasd át és mosd meg az áfonyát.
Rétegezd az áfonyát és a mascarponés pudingot desszertes poharakba
Keverjük a mascarponés pudingot krémesre és simára. Rétegezzük a mascarponés pudingot az áfonyával és a mandulával desszertes poharakba.
Jó étvágyat!
