Az Angyaltorta, más néven Angyalétel-torta, az egyik legkedveltebb sütemény az amerikai cukrászatban. Hihetetlenül puha és légies állagáról ismert, ez a sütemény könnyedségével és elegáns megjelenésével rabul ejti a tekintetet.
Kizárólag felvert tojásfehérjéből, vaj és olaj nélkül készül, az Angyaltorta rendkívüli térfogatot és felhőre emlékeztető állagot ér el. Tökéletes azok számára, akik finom és kifinomult desszertet keresnek, önmagában vagy friss gyümölcsökkel, könnyű tejszínhabbal vagy gyümölcsszószokkal tálalható.
Magas, fehér és vanília illatú, az amerikai hagyományok egyik legikonikusabb desszertje. Elkészítési idő
Előkészítési idő: 25 perc
Sütési idő: 35-40 perc
Sütési idő: 1 óra
Teljes idő: Kb. 2 óra
Adagok: 10-12 fő
Hozzávalók
Egy 24-26 cm-es tortaformához
12 szobahőmérsékletű tojásfehérje
300 g cukor
150 g finomliszt
1 teáskanál vanília kivonat
1 teáskanál borkősav
1 csipet só
