Hámozd meg a banánokat, majd vágd félbe őket. Töltsd meg a közepüket mogyorókrémmel.
Tekerd őket leveles tésztacsíkokba, és helyezd őket sütőpapírral bélelt tepsire.
Kend meg a banántekercseket a tojásos keverékkel, és szórd meg cukorral. Süsd a sütőben 190°C-on 25 percig.
Rakd szét a banántekercseket egy tányéron.