Egy kis edényben elkezdjük a varázsigét. Hidratáljuk az agar-agart vagy az ízesítetlen zselatint 60 ml vízzel. Keverjük össze, és hagyjuk, hogy a hidratálás varázsa csodákat tegyen.
Egy lábasban keverjünk össze 400 ml kókusztejet és 120 ml vizet. Ekkor adjuk hozzá a cukrozatlan kakaóport, és keverjük jól össze.
Adjuk a hidratált agar-agart vagy az ízesítetlen zselatint az előző keverékhez. Keverjük össze újra.
Helyezzük a lábast közepes lángra, és türelemmel és óvatosan keverjük, amíg a keverék forrni nem kezd.
A keveréket levesszük a tűzről, és egy szilikon formába öntjük, amit előzőleg kivajaztunk, hogy később könnyebb legyen kivenni belőle a formát. Elsimítjuk a felületét.
Finom desszertünket 1-2 órára a hűtőszekrénybe tesszük. Ez idő alatt a hűtés varázsa finom falatkákká varázsolja kreációnkat, amelyek készen állnak arra, hogy kényeztessék az érzékeidet.
Kiborítjuk a formából, és felfedezünk egy puha textúrájú, intenzív ízű, és mindenekelőtt wellness céljainkkal összhangban lévő desszertet! Ez az alacsony kalóriatartalmú desszert bizonyítja, hogy a kényeztetés kéz a kézben járhat az önmagunkkal való törődéssel.
