Adjuk hozzá a felvert tojásfehérjét, alulról felfelé haladva óvatosan forgassuk bele egy spatulával.
Helyezzük a tésztát egy kivajazott tepsibe, és szórjuk meg kukoricakeményítővel.
Süssük előmelegített sütőben 180 fokon körülbelül 20-25 percig, vagy amíg enyhén megbarnul.
Végezzünk fogpiszkálós próbát: ha tisztán jön ki, a sütemény kész.
Tipp
Adjunk hozzá vaníliaaromát, hogy különleges ízt adjunk a tésztának.
Szűrjük le a sárgáját, hogy elkerüljük az erős tojásszagot.
Mivel a tészta nem tartalmaz élesztőt, óvatosan forgassuk bele a tojásfehérjét, hogy a levegő a tésztában maradjon.
Tálaljuk bogyós gyümölcsökkel, fagylalttal vagy tejszínhabbal a még intenzívebb ízért.
