Keverjük össze az epret, a citromlevet és a porcukrot. Ezután keverjük össze a mascarponét és a fromage blanc-t az epres keverék kétharmadával. Öntsük a keveréket egy nagy tálba, először falatkákra rétegezve, majd a maradék epres keverékkel. Hagyjuk legalább 3 órán át dermedni. A legjobb, ha előző nap elkészítjük, és egy éjszakára a hűtőszekrényben tároljuk.
Epres tiramisu, 10 perc alatt elkészíthető!