Olaj felhevítése: Egy nagy serpenyőben közepes lángon hevítsen 2 evőkanál olívaolajat.
Fokhagymát pirítson: Adja hozzá az apróra vágott fokhagymát, és pirítsa illatosra, körülbelül 1-2 percig. Vigyázzon, ne égjen meg, mert ettől keserű lehet az étel.
Garnélarák főzése: Adja hozzá a garnélarákot a serpenyőbe, és főzze, amíg rózsaszínű és átlátszatlan nem lesz, körülbelül 2-3 percig oldalanként.
Kókusztej hozzáadása: Öntse hozzá a kókusztejet, és keverje jól össze. Hagyja 5 percig főni, hogy az ízek összeérjenek.
Ízesítés: Sózzon, borsozzon és ízlés szerint fűszerezzen (például chilipelyhet).
Díszítés és tálalás: Szórja meg apróra vágott petrezselyemmel, és azonnal tálalja.
Prezentációs ötletek
Folytatás a következő oldalon
