3 evőkanál olívaolaj
Só és frissen őrölt bors ízlés szerint
Díszítésként választhatunk: friss, apróra vágott petrezselyem
Utasítás
1.
Előmelegítés Sütő esetén melegítse elő a sütőt 220°C-ra. Grillezés esetén melegítse elő a grillsütőt közepesen magas hőfokra.
2. Ízesítse a hozzávalókat
Egy nagy tálban keverje össze a steak kockákat, a burgonyát, a fokhagymát, az olasz fűszerkeveréket, a hagymaport, az olívaolajat, a sót és a borsot. Jól forgassa át, hogy egyenletesen bevonja őket.
3. A tasakok összeállítása
Oszd el egyenletesen a keveréket négy 30×30 cm-es, vastag alufólia lap között. Hajtsd össze a széleket, és hajtsd össze szorosan, de hagyj egy kis helyet a gőz keringéséhez.
4. Szakács
-
Sütő: Helyezd a csomagokat egy sütőlapra, és süsd 20-25 percig, amíg a steak eléri a kívánt átsülési fokot, és a burgonya megpuhul.
-
Grillezés: Helyezd a tasakokat közvetlenül a grillrácsra közepes-magas lángon. Süsd oldalanként körülbelül 10 percig (összesen 20 percig), vagy amíg a steak átsül és a burgonya megpuhul.
-
Tábortűz: Helyezd a tasakokat forró parázson vagy rácson, félidőben egyszer megfordítva, körülbelül 20-25 percig.
5. Tálalás
Óvatosan nyissa ki a tasakokat (figyeljen a gőzölésre). Díszítse friss petrezselyemmel, ha szeretné. Tálalja közvetlenül a fóliából rusztikus tálalásért, vagy tegye tányérokra.
