Skip to content
Hozzávalók
- Lazacfilé: Ha lehetséges, válasszon középen vágott, kemény húsú, vadon fogott darabokat a leggazdagabb íz érdekében.
- Olívaolaj: Semleges háttér, amely segít a lazac tökéletes aranybarnára színeződésében
- Vaj: A gazdagság kulcsa. Próbálj meg európai stílusú vajból legmélyebb ízt használni.
- Friss spenót: Színt és frissességet kölcsönöz a ropogós, mélyzöld leveleknek anélkül, hogy hervadnának.
- Gomba: A szeletelt barna vagy fehér gomba testesebbé teszi a szószt, a száraz gomba a legjobban megpirul.
- Fokhagyma: A frissen darált fokhagyma mélységet ad, az üveges változatot ebben az ételben kihagyjuk.
- Sűrű tejszín: Ízletes, krémes állagot hoz létre. Használjon jó minőségű, adalékanyagok nélküli tejszínt.
- Csirkehúsleves: Ízletes egyensúlyt ad, alacsony nátriumtartalmút válassz, így szabályozhatod az ízesítést.
- Dijoni mustár: Egy csipetnyi élénk és fanyar megjelenés a sima textúrájú fajtának.
