Fokozatosan, folyamatos keverés mellett adjuk hozzá ezt a keveréket a fő tálhoz. Ne keverjük túl; keverjük a hozzávalókat, amíg sűrű, sima és csomós tészta nem képződik. A tésztának elég szilárdnak kell lennie ahhoz, hogy megtartsa a formáját a serpenyőben anélkül, hogy túlságosan szétterülne.
5. Süssük meg a szeleteket a serpenyőben.
Melegítsünk fel egy tapadásmentes serpenyőt közepes lángon, és adjunk hozzá egy kevés olajat. Miután az olaj forró, kanállal vagy habzsákkal öntsük a tésztát a serpenyőbe kis mennyiségekben.
Süssük a tésztát közepes lángon, amíg megpuhul, de kívülről nem ég meg. Amikor apró buborékok jelennek meg a felszínén, és az alja aranybarna, óvatosan fordítsuk meg őket, és süssük a másik oldalukat is aranybarnára.
Ez a folyamat adagonként csak néhány percet vesz igénybe, így a desszert pillanatok alatt elkészül.
6. Tálalás:
Vegyük ki a tésztát a serpenyőből, és tegyük papírtörlőre, hogy felszívja a felesleges olajat. Melegen vagy szobahőmérsékleten tálaljuk, porcukorral megszórva a vonzóbb és édesebb íz érdekében.
Az eredmény egy gyors és finom házi készítésű csemege.
Az eredmény egy puha, levegős tészta finom narancsízzel. Tökéletesen illik kávéhoz, teához vagy egy pohár tejhez. A joghurtnak és a narancslének köszönhetően a tészta puha és szaftos – sütni nem kell.
Ez a fajta desszert bizonyítja, hogy nem mindig van szükség hosszú receptekre vagy bonyolult hozzávalókra ahhoz, hogy egy igazán finom ételt élvezhess.
Tippek a legjobb eredmény eléréséhez:
Mindig közepes lángon süsd, hogy a tészta ne barnuljon meg túl gyorsan.
Használj tapadásmentes serpenyőt, hogy könnyebben forgatható legyen.
Ne gyúrd túl a tésztát a liszt hozzáadása után.
Ha a tészta túl sűrű, adj hozzá egy evőkanál narancslevet vagy tejet.
Könnyű főzési lehetőségek ízlés szerint:
Ennek a receptnek az egyik előnye a sokoldalúsága. Könnyen igazíthatod ízlésedhez vagy a rendelkezésre álló hozzávalókhoz.
