Egy nagy tálban alaposan keverjük össze a darált vagy apróra vágott húst, a tojásokat, a lecsepegtetett zsemlemorzsát (a felesleges vizet eltávolítva), az apróra vágott fokhagymát, a petrezselymet, a sót és a borsot.
Öntsük a keveréket egy folpackkal vagy sütőpapírral bélelt tepsire, téglalapot formázva, és ügyelve arra, hogy egyenletesen osszuk el.
A keverék tetejére tegyük a főtt sonkaszeleteket, a paradicsomszeleteket, a hagymát, a kukoricaszemeket, végül pedig a sajtot.
Óvatosan tekerjük fel a keveréket a folpack vagy a sütőpapír segítségével, rudat formázva.
Helyezzük a rudat egy sütőálló tálba, és öntsük rá a paradicsomszószt, ügyelve arra, hogy az egész felületét befedje.
Fedjük le alufóliával, és süssük előmelegített sütőben 180°C-on (350°F) körülbelül 1 órán át. Fontos ellenőrizni, hogy teljesen átsült-e.
Tálaláskor szeleteljük fel, és jó étvágyat!
Megjegyzés: Ez a darált húsos tekercs ideális sült vagy krumplipüréhez, valamint friss salátához.
TIPPEK:
Olvasson többet a következő oldalon
