Ropogós textúra
Sárga vagy barna foltok nélkül
Kerülje a hervadt vagy sérült csokrokat.
2. lépés: Alaposan mossa le és szárítsa meg
Alaposan öblítsd le a petrezselymet hideg vízben.
A felesleges nedvességet papírtörlővel vagy saláta centrifugával távolítsa el
Tárolás előtt g még meg róla, hogy teljesen száraz
A páratartalom a romlás fő oka!
3. lépés: Megőrzés
Két hatékony módszer közül választhat:
1. módszer: Hűtött tárolás
A petrezselymet enyhén nedves papírtörlőbe tekerjük.
Helyezze egy műanyag zacskóba vagy légmentesen záródó edénybe.
Hűtőszekrényben tartandó.
A friss petrezselyem akár 2-3 hétig is eltartható.
2. módszer: Petrezselyem fagyasztása
Finomra vágjuk a petrezselymet.
Helyezze a jégkockatartókba.
Adjunk hozzá egy kevés vizet vagy olívaolajat.
Fagyaszd le és tárold fagyasztózacskókban.
Ideális főzéshez, több hónapig is eltartható.
Ne hagyd ki a többit! Kattints a Tovább gombra a folytatáshoz.
