1. Kend ki a tepsit vajjal, margarinnal vagy olajjal, és szórd meg liszttel, hogy ne ragadjon le. Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra (390°F).
2. Egy tálba tedd a 3 tojást.
3. Add hozzá 1 citrom joghurtját.
4. és 1 citrom reszelt héját, majd keverd jól el.
5. A joghurtos dobozba mérj ki egy kanál napraforgóolajat (nem ad hozzá ízt).
6. Add hozzá.
7. A joghurtos dobozba mérj ki 2 kanál cukrot.
8. Add hozzá.
9. Habverővel keverd hozzá, majd mérj ki 3 kanál lisztet.
10. Szitáld át a lisztet, és add hozzá.
11. Habverővel keverd jól össze az egészet, közben adj hozzá 1 csomag sütőport.
12. Folytasd a keverést, amíg már nem lesznek csomók, majd öntsd a keveréket a tepsibe, és tedd be a sütőbe. Süsd 25-30 percig, a sütődtől függően.
13. Mielőtt kivennéd a sütőből, ellenőrizd egy kés hegyével vagy egy fa nyárssal; ha tisztán jön ki, akkor készen van. Hagyd kihűlni, és az 1, 2, 3 joghurtos süteményed máris fogyasztható!
Joghurtos piskóta
