Ezzel szemben sok hagyományos növényi olaj hevítés hatására könnyen oxidálódik, ami nem kedvez a szervezet számára. A kókuszzsír magas hőmérsékleten is stabil marad, ezért kevésbé hajlamos káros anyagok képzésére.
Kapcsolat a pajzsmiriggyel
A pajzsmirigy működése szorosan összefügg az anyagcserével és a hormonháztartással. A megfelelő tápanyagok és zsírsavak bevitele támogathatja ezt a rendszert.
A kókuszzsír egyik fő összetevője a laurinsav, amely az anyatejben is megtalálható. Ez az anyag a szervezetben olyan vegyületekké alakul, amelyek hozzájárulhatnak a védekezőképesség erősítéséhez.
Immunrendszer és gyulladás
