Elkészítés
1. lépés: Az alap összekeverése
A natúr joghurtot tegye egy tálba, adja hozzá a mustárt és a citromlevet. Keverje simára és homogénre.
2. lépés: Az ízesítők hozzáadása
Keverés közben adja hozzá az olívaolajat. Ezután adja hozzá a reszelt fokhagymát és a friss fűszernövényeket.
3. lépés: Ízesítés
Ízlés szerint sóval és borssal ízesítse. Keverjen össze mindent még utoljára, majd hagyja pihenni a hűtőszekrényben 10 percig, hogy az ízek kibontakozhassanak.
Tippek és variációk
Még könnyebb változat
Cserélje le a görög joghurtot alacsony zsírtartalmú, cukrozatlan joghurtra (0% zsírtartalmú).
Az édes és sós ízek kombinációjához
Adjon hozzá fél teáskanál mézet.
Mediterrán íz
Adjon hozzá néhány friss mentalevél és egy csipet oregánó. Ízlési tippek
Ez a szósz tökéletesen illik a következőkhöz:
reszelt sárgarépa
uborka
paradicsom
zellerszár
vegyes saláták
párolt burgonya
Könnyű mártogatósként is használható aperitif mellé.
Konklúzió
Egyszerű, gyors és tele frissességgel: ez a könnyű, házi készítésű szósz könnyedén varázsolja a nyers zöldségeket és salátákat valami különlegessé. Egészséges alternatívája a bolti szószoknak, mindössze néhány perc alatt elkészíthető.
Próbáld ki ezt a receptet, és egészítsd ki kedvenc fűszereiddel és fűszernövényeiddel!
