| Hozzávaló | Összeg |
|---|---|
| Reggeliző kolbász (enyhén csípős vagy csípős, nyers, nem előfőzött) | 1 font |
| Krémsajt, szobahőmérsékletűre lágyítva | 8 uncia |
| Sütőpor (pl. Bisquick) | 1¼ csésze |
| Éles cheddar sajt, frissen reszelve | 8 uncia |
Opcionális bővítmények:
½ teáskanál fokhagymapor
¼ teáskanál vöröshagymapor
Csipetnyi pirospaprika pehely
1–2 evőkanál finomra aprított zöldhagyma
Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra. Bélelj ki egy sütőlapot sütőpapírral.
Hozzávalók összekeverése – Egy nagy tálban keverjük össze a nyers kolbászt, a puha krémsajtot, a sütőport és a reszelt cheddar sajtot. Kézzel vagy álló mixerrel alacsony fokozaton keverjük össze, amíg éppen csak össze nem áll, és már nem maradnak csíkok. Ne keverjük túl.
Golyók formázása – Formázzon a keverékből 2,5 cm-es golyókat. Helyezze őket az előkészített sütőlapra, körülbelül 2,5 cm távolságra egymástól.
Süsd 18–22 percig, amíg aranybarna és teljesen átsült nem lesz (a belső hőmérséklet eléri a 71 °C-ot).
