1. lépés: Az alap Öntsd a fagyasztott marhahúsos és zöldséges keveréket egy nagy fazékba vagy egy lassú főzőbe. Ha a marhahús tömör fagyasztott tömbben van, ne aggódj – melegítés közben szét fog bomlani. Add hozzá a marhahúslevest a fazékhoz.
2. lépés: Főzés Közepes-magas lángon forraljuk fel a keveréket. Amint bugyogni kezd, vegyük vissza a lángot alacsonyra, fedjük le az edényt, és hagyjuk főzni körülbelül 10-15 percig. Ez biztosítja, hogy a marhahús átmelegedjen, a zöldségek pedig megpuhuljanak.
3. lépés: A tészta A fagyasztott tojásos tésztát közvetlenül a bugyborékoló levesbe dobjuk. Óvatosan keverjük meg, hogy teljesen ellepje. Főzzük a csomagoláson található utasítások szerint (általában 12-15 percig). Ahogy a tészta fő, keményítőt bocsát ki, ami természetes módon sűríti a levest gazdag, bársonyos mártássá.
Tippek a sikerhez
A „sómentesség” szabálya: Mivel a fagyasztott marhahús és a húsleves is nátriumot tartalmaz, valószínűleg nem kell extra sót hozzáadni. Kóstold meg a legvégén, mielőtt borsot vagy fűszernövényeket adnál hozzá.
Tárolás: Ez az étel másnap még finomabb. Ha a tészta túl sok mártást szív magába az éjszaka folyamán, csak adj hozzá egy kevés vizet vagy húslevest, mielőtt újramelegíted.
Lassú főzős módszer: Ha azt szeretnéd, hogy ez a recept otthonra várjon, tedd a marhahúst és a húslevest lassú főzőbe alacsony lángon 6 órára. Kapcsold magasra a lángot, és add hozzá a fagyasztott tésztát 30 perccel fogyasztás előtt.
