Lépésről lépésre utasítások:
- A tészta elkészítése : Keverjük össze a lisztet, a tojássárgáját, a vajat, a vaníliás cukrot és a cukrot egy tálban, amíg sima tésztát nem kapunk. Szükség esetén folytassuk a dagasztást kézzel, hogy egyenletesebb állagot kapjunk.
- A tészta hűtése : Osszuk a tésztát három egyenlő részre, formázzunk belőlük gombócokat, majd csomagoljuk fóliába és tegyük hűtőbe legalább egy órára .
- A tészta formázása : Vedd ki a tésztát a hűtőszekrényből, és formázz belőle ujjnyi vastagságú tekercseket. Vágd a tekercseket 1-2 cm-es darabokra .
- Sütés : A tésztadarabokat sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük. Nem kell sok helyet hagyni közöttük, mert sütés közben nem fognak megnyúlni. A sütiket előmelegített sütőben 180°C -on (alsó-felső sütési funkcióval) 12-15 percig süssük , amíg aranybarnák nem lesznek.
- Porcukorral díszítés : Miután a sütemények kissé kihűltek, szórjuk meg porcukorral, vagy forgassuk meg porcukorban, amíg még melegek.
Olvasd el a cikket is: Brownie recept csokoládémázzal
Tanács:
A sütiket légmentesen záródó dobozban tároljuk, így több napig frissek maradnak.
Jó étvágyat!
