Mivel nem hagyjuk megkelni a tésztát.
Először is el kell készíteni az élesztőt és a tölteléket.
Adjunk 1/2 teáskanál porcukrot 100 ml meleg tejhez.
Törjük össze az élesztőkockát.
Takarjuk le, és hagyjuk meleg helyen egy ideig, amíg az élesztő kifut.
A töltelékhez keverjük össze a mákot a porcukorral és a fahéjjal, majd öntsük rá a meleg tejet.
Végül keverjük hozzá a lekvárt.
200 g őrölt mákhoz 50 ml tejet, 150 g porcukrot, 1 csomag fahéjas cukrot és 2 evőkanál lekvárt adok.
Keverjük össze a száraz hozzávalókat (liszt, cukor, só, sütőpor).
Adjuk hozzá az élesztőt a tejjel.
Ezután adjunk hozzá 2 tojást, és fokozatosan adjuk hozzá az olajat és az 500 ml meleg tejet.
Habverővel gyúrjuk össze a tésztát.
Osszuk a tésztát körülbelül 4 részre, és mindegyik részt nyújtsuk ki.
Töltsd meg a töltelékkel, tekerd fel őket, és helyezd őket sütőpapírral bélelt tepsire.
Kentsd meg a süteményeket olajjal, szurkáld meg őket villával, és tedd az előmelegített sütőbe.
Süsd 180°C-on aranybarnára.
A sütőből kivéve kend meg olajjal.
Egyszerű mákos töltelék
Ez a recept gyors és csak néhány hozzávalót tartalmaz.
Hozzávalók:
200 g őrölt mák
120 g porcukor
1 vaníliás cukor
1/2 teáskanál fahéjas cukor (elhagyható)
50 ml meleg tej
1 teáskanál rum (elhagyható)
Elkészítés:
Keverd össze az őrölt mákot, a porcukrot, a vaníliás cukrot és a fahéjas cukrot (ha használsz) egy tálban.
Öntsd hozzá a forró tejet, és keverd simára. Az állagnak sűrűnek, de kenhetőnek kell lennie.
Extra ízért adhatsz hozzá egy teáskanál rumot. A mákos töltelék készen áll! Hagyd kicsit hűlni, mielőtt megtöltöd a réteslappal.
Jó étvágyat!