Keverés: Egy nagy keverőtálban keverjük össze a karfiolrózsákat és a szeletelt gombát. Locsoljuk meg olívaolajjal, majd adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát, a szárított kakukkfüvet, a sót és a borsot. Alaposan keverjük össze, amíg az összes zöldséget egyenletesen be nem vonja.
Elrendezés: A keveréket egyetlen rétegben terítse el egy nagy tepsiben, ügyelve arra, hogy a darabok között legyen hely az optimális sütéshez.
Sütés: Helyezzük az előmelegített sütőbe, és süssük 25-30 percig, félidőben megkeverve. A zöldségek akkor vannak készen, amikor a karfiol puha, aranybarna szélű, a gomba pedig teljesen átsült.
Befejezés: Tálalóedénybe tegyük. Ízlés szerint frissen aprított petrezselyemmel díszíthetjük, hogy színt és frissességet adjunk hozzá.
Tálalás: Fogyassza azonnal ízletes vegetáriánus főételként, vagy sokoldalú köretként kedvenc fehérjéje mellé.
Ez az egyszerű, ízletes sütemény tökéletes egy kiadós és egészséges étkezéshez.
