Alap:
A kekszet finomra keverjük.
Keverjük össze az olvasztott vajjal.
Nyomkodjuk a keveréket egy tortaformába (22-24 cm).
Hagyjuk hűlni legalább 20 percig.
Tejszín:
Verjük fel a tejszínt félkeményre.
Egy másik tálban keverjük össze a mascarponét, a krémsajtot, a cukrot, a vaníliát és a Biscoff krémet.
Óvatosan forgassuk bele a tejszínhabot.
A tejszínt rétegekben kenjük az alapra, és simítsuk el. Máz:
Rövid ideig melegítsük fel a Biscoff krémet, hogy folyékonyabb legyen.
Kenjük a sajttortára.
Szórjuk meg tört keksszel.
Hűtés:
Hagyjuk pihenni a hűtőben legalább 6 órán át, lehetőleg egy éjszakán át.
Tippek:
Keményebb sajttorta esetén adhatunk hozzá 1 tejszínhab-simítót.
Karamellel vagy apróra vágott fehér csokoládéval is finom.
A legjobb, ha jól kihűlt.
