Készítsd elő az almákat: Hámozd meg az almákat, majd reszeld le nagy lyukú reszelőn. Ízlés szerint szórhatsz rá egy kis fahéjat a különleges ízért.
Verd fel a tojásokat: Egy nagy tálban keverd össze a tojásokat a cukorral és a vaníliás cukorral, amíg a keverék habos és világos színű lesz.
Add hozzá a folyékony hozzávalókat: Öntsd hozzá az olajat és a tejet, majd keverd össze óvatosan, amíg egyneművé válik.
Dolgozd bele a száraz hozzávalókat: Szitáld össze a lisztet a sütőporral és a sóval, majd fokozatosan add hozzá a tojásos keverékhez. Keverd simára és csomómentesre.
Add hozzá a reszelt almát: Forgasd bele az almát a tésztába egy spatula segítségével, óvatosan keverve.
Süsd meg a süteményt: Öntsd a masszát sütőpapírral bélelt tepsibe, és süsd előmelegített sütőben 180°C-on kb. 35–40 percig, vagy amíg a tűpróba sikeres lesz.
Hűtés és díszítés: Miután kihűlt, szórd meg porcukorral a tökéletes megjelenésért.
Hasznos tippek:
- Dúsíthatod a tésztát darált dióval vagy mazsolával az extra ízért.
- Ha intenzívebb aromát szeretnél, adj hozzá egy kevés rumot vagy vaníliaaromát.
- Melegen és hidegen is finom, egy csésze tea vagy kávé mellé.
Az eredmény: Egy puha, enyhén szaftos sütemény, intenzív alma- és vaníliaízzel. Elkészítése mindössze 10 perc, és az íze… már az első falatnál elvarázsol!