A leveshez:
1 finomra vágott hagyma,
2 evőkanál olívaolaj
, 2 apróra vágott zellerszár,
2 meghámozott és apróra vágott sárgarépa
, 1 apróra vágott édes piros kaliforniai paprika,
1 apróra vágott édes narancssárga kaliforniai paprika,
1 apróra vágott cukkini,
2 meghámozott és apróra vágott burgonya
, 1 finomra vágott chili paprika
, 2 gerezd apróra vágott fokhagyma,
1 teáskanál só,
1/2 teáskanál fekete bors
, 1 teáskanál szárított kakukkfű,
1 liter zöldségleves,
1 csésze fagyasztott borsó
, 1/4 csésze apróra vágott friss petrezselyem.
A parmezános krutonokhoz:
4 szelet kenyér, kockára vágva;
2 evőkanál olívaolaj;
1/2 teáskanál só;
1/2 teáskanál szárított fokhagymapor;
1/4 csésze reszelt parmezán sajt;
1/2 teáskanál szárított kakukkfű.
Elkészítés
A teljes recept eléréséhez lapozzon a következő oldalra, vagy kattintson a (KÖVETKEZŐ 》) gombra.
