Vannak napok, amikor nincs motiváció, amikor rossz a hangulat... mégis, egy jó étkezés mindent megváltoztathat. Ezek a krémes gombamártásban sült sertésszeletek igazi balzsam a léleknek. Egyszerűen elkészíthetők, és ellenállhatatlanul megnyugtató érzést nyújtanak. Készen állsz, hogy elolvadj?
Elkészítési idő:
30 perc
Hozzávalók:
600 g sertés- (vagy borjú-) szűzpecsenye, csíkokra vágva
250 g csiperkegomba vagy vegyes erdei gomba, felszeletelve
1 mogyoróhagyma vagy 1 kis vöröshagyma, finomra aprítva
20 cl friss tejszín (vagy teljes folyékony tejszín)
1 evőkanál mustár (opcionális)
1/2 pohár fehérbor vagy húsleves (elhagyható)
1 evőkanál vaj
1 evőkanál semleges vagy olívaolaj
Só, bors, friss kakukkfű vagy petrezselyem.
Részletes útmutató
a medálok elkészítéséhez.
folytatás a következő oldalon
