Az Ultra Ropogós Panírozott Sajtkockák ínyenc élményt nyújtanak, ahol az aranyló ropogósság találkozik az olvadóan puha és ízletes közepével. Kemény sajtokból készülnek, magvakban és fűszernövényekben gazdag panírba vonva, megnyugtató melegséget biztosítanak, tökéletesek téli estékre, hétköznapi étkezésekre vagy meghitt családi összejövetelekre. Egyszerű elkészítésük elegáns előétellé vagy bőséges köretté is teszi őket.
Adagok
Adagok: 4-6 fő
Idő
Elkészítési idő: 15 perc
Főzési idő: 10 perc
Teljes idő: 25 perc
Hozzávalók
Főbb hozzávalók
300 g kemény sajt (halloumi, kemény feta vagy grillsajt)
100 g panko zsemlemorzsa
2 tojás
40 g liszt
Étolaj (sütéshez vagy serpenyőben sütéshez)
1 citrom, negyedekre vágva
Fűszerek és ízesítők
: 1 evőkanál szezámmag
1 evőkanál fekete szezámmag (opcionális)
1 teáskanál őrölt chili paprika
1 evőkanál szárított fűszernövény (petrezselyem, oregánó vagy kakukkfű)
Só és bors ízlés szerint
Apróra vágott friss petrezselyem (a befejezéshez)
Elkészítés lépésről lépésre
1. lépés: A sajt elkészítése
Vágja a sajtot egyforma, körülbelül három centiméteres kockákra mindkét oldalán. Ez biztosítja az egyenletes sütést és az olvadt közepet anélkül, hogy túlsülne. Ezenkívül alaposan itassa fel őket papírtörlővel, hogy a panír jobban tapadjon.
2. lépés: Készítse elő a panírozó állomást.
Helyezzen el három tálat:
az első, amelyik lisztet tartalmaz,
A második a felvert tojás,
A harmadik panko zsemlemorzsa, szezámmag, zúzott chili paprika és szárított fűszernövények keveréke.
Az ízek kiegyensúlyozásához igazítsd a só és a bors mennyiségét.
3. lépés: Forgasd meg a sajtkockákat.
Mártsd be mindegyik kockát lisztbe, majd tojásba, és bőségesen forgasd meg a morzsás keverékkel. Nyomd meg enyhén, hogy a magok és a zsemlemorzsa jól tapadjanak.
4. lépés: Melegítse fel az olajat
KÖVETKEZŐ OLDAL
