1. A keverék elkészítése
Egy lábasban keverje össze a tojássárgáját, a cukrot és a kukoricakeményítőt, amíg sima keveréket nem kap.
2. Adjuk hozzá a tejet.
Fokozatosan, folyamatos keverés mellett adagoljuk hozzá a tejet, hogy elkerüljük a csomósodást.
3. Főzd meg a tejszínt.
Közepes lángon, folyamatos keverés mellett melegítsd, amíg a krém besűrűsödik.
4. Add hozzá a vaníliát.
Add hozzá a vanília kivonatot és a vajat. Keverd jól össze, amíg fényes és sima állagot nem kapsz.
5. Hűtés
Öntsd a keveréket egy üvegtálba, majd hagyd hűlni körülbelül egy órán át.
6. Díszítés
Tálalás előtt szórjon rá csokoládét.
Tippek:
A vanília helyettesíthető olvasztott csokoládéval vagy kávéval.
Hűtve tálaljuk a még krémesebb állagért.
Ízletesebb változatért adjunk hozzá morzsolt kekszet.
Elkészítési idő
Lépés Idő
Előkészítés 10 perc
Főzés 10 perc
Hűtés 1 óra
Összegzés
Ez a házi készítésű desszertkrém ideális egy gyors, gazdaságos és finom desszerthez. Ultrakrémes állagával és finom vanília ízével mind a gyerekek, mind a felnőttek számára vonzó.
