Vaníliás joghurtos sütemény lekvárral és kókuszdióval - Page 2 of 2

Melegítsd elő a sütőt 170°C-ra (légkeveréses sütő).
A tojásokat a cukorral és a vaníliás cukorral verjük habosra és könnyűre.
Add hozzá a joghurtot, a tejet és a növényi olajat, és keverd addig, amíg sima pasztát nem kapsz.
Adjunk hozzá egy csipet sót.
A lisztet szitáljuk össze a sütőporral, és fokozatosan dolgozzuk a tésztába.
Óvatosan forgasd a mazsolát a tésztába.
Öntsd a tésztát egy kivajazott és lisztezett tortaformába.
Kanalazzuk a lekvárt a tésztára, és egy tűvel rajzoljunk rá vékony csíkokat.
Süsd a süteményt a sütő középső részében 40-45 percig, amíg a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön.
Hagyjuk kihűlni a süteményt, és tálalás előtt szórjuk meg kókuszreszelékkel.

Tanács