Zöldséges burgonyaleves – Egy melengető recept hideg napokra





A recept további része a következő oldalon folytatódik. Ha szeretnéd, szívesen lefordítom a teljes elkészítési módot is!

Burgonyaleves zöldségekkel – magyar fordítás

Zöldségek előkészítése:

Hámozd meg és aprítsd fel a hagymát.
Hámozd meg a burgonyát, sárgarépát és zellert, majd vágd őket kis kockákra.
Mosd meg a póréhagymát, és szeleteld vékonyra.

Főzés:

Egy nagy lábasban melegítsd fel az olajat, és párold benne a hagymát, amíg áttetszővé válik.
Add hozzá a burgonyát, pirítsd enyhén, majd ízesítsd sóval, borssal és fűszerpaprikával.
Öntsd rá a zöldségalaplevet, és add hozzá a sárgarépát és a zellert. Főzd közepes lángon kb. 15 percig.

Zöldfűszerek és tejföl hozzáadása: