Elkészítés
Áztassa be a gombát meleg vízbe előre. A finomra vágott hagymát pirítsuk meg a zsiradékban. Lisztben forgassuk meg, és készítsünk belőle könnyű pörköltet. Adjuk hozzá a felkockázott gyökérzöldségeket, a burgonyát és a gombát.
Felöntjük vízzel vagy húslevessel, és körülbelül 20 percig főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak. Ízesítsük sóval, fekete borssal, apróra vágott fokhagymával és majoránnával. Az étel másnap még finomabb, amikor az ízek tökéletesen összeérnek.
Fokhagyma
4-6 gerezd fokhagyma
3 burgonya
1 liter húsleves
1 evőkanál vaj
Só, bors és majoránna
Kenyér és kruton
Reszelt sajt
