Lassú tűzhelyen készült marhahús burgundi

Hozzávalók:
5 szelet apróra vágott szalonna
, 1,4 kg sült marhahús 2,5 cm-es kockákra vágva,
só és bors,
250 ml főzővörösbor,
500 ml csirke- vagy marhahúsleves,
125 ml paradicsomszósz,
60 ml szójaszósz,
60 ml liszt,
3 gerezd fokhagyma, finomra aprítva,
2 evőkanál friss kakukkfű vagy 2 teáskanál szárított kakukkfű,
5 sárgarépa, durvára aprítva,
450 ml egész bébiburgonya,
225 g gomba, félbevágva,
friss petrezselyem (opcionális) a tetejére szóráshoz.
Elkészítés
: FOLYTATÁS A 2. OLDALON