Hozzávalók
a sült karfiolhoz:
1 nagy karfiol (kb. 900 g), apró rózsákra vágva,
2 evőkanál (30 ml) olívaolaj vagy növényi olaj,
3 gerezd fokhagyma, finomra aprítva,
1 teáskanál kurkuma,
1/2 teáskanál só,
1/4 teáskanál fekete bors.
A mézes-szójaszószos mázhoz:
