Készítmény
Kezdjük a savanyú káposzta elkészítésével. Ha nagyon savas, öblítsük le gyorsan hideg víz alatt, majd nyomkodjuk ki jól, hogy eltávolítsuk a felesleges folyadékot. Ezután egyenletes rétegben helyezzük a lassú főző aljára.
Hámozd meg a burgonyákat, és vágd őket nagyobb darabokra, hogy főzés közben megtartsák formájukat. Keverés nélkül helyezd el őket a savanyú káposzta tetején.
Vágd a lengyel kolbászt nagyobb darabokra, majd kend szét velük a krumplit.
(Extra ízért enyhén megpiríthatod a kolbászt egy serpenyőben, mielőtt hozzáadod.)
Hozzávalók:
5-6 közepes burgonya, nagyobb darabokra vágva
450 g savanyú káposzta, jól lecsepegtetve
750 g lengyel kolbász, darabokra vágva
Bővebben a következő oldalon >>
