1. Készítsd el a palacsintákat
A lisztet, a tojásokat, a tejet, a vajat és a sót simára keverjük.
Melegíts fel egy vajjal vékonyan kikent tapadásmentes serpenyőt.
Öntsünk egy vékony réteg tésztát, és süssük 1-2 percig mindkét oldalát.
Készíts 8-10 palacsintát, és tedd félre.
2. Főzd meg a hústölteléket
Egy serpenyőben pároljuk puhára a hagymát.
Adjuk hozzá a fokhagymát, és főzzük 30 másodpercig.
Add hozzá a darált húst, és pirítsd fehéredésig.
Keverjük hozzá a paradicsompürét, a paradicsomszószt, a paprikát, a köményt, a sót és a borsot.
Csökkentsd a hőt és párold 5 percig.
Keverjük hozzá a reszelt sajtot és az apróra vágott fűszernövényeket.
Vegyük le a tűzről.
A tölteléknek sűrűnek és szaftosnak kell lennie.
