A tökéletes, vékony Palacsintatészta receptje

Az Aranyarány (kb. 12-15 darabhoz):

• 20 dkg finomliszt
• 2 db tojás
• 3 dl tej
• 2 dl szénsavas ásványvíz (vagy szódavíz)
• 1 csipet só
• 2 evőkanál étolaj (a tésztába keverve, így alig kell a sütőbe)