Egy külön tálban szitáld össze a lisztet és a sütőport.
Fokozatosan keverd vagy habverővel add hozzá a folyékony keverékhez.
⚠️ Ne keverd túl a tésztát; lágynak kell maradnia, hogy puha palacsintákat kapj.
4️⃣ Add hozzá az almát.
Óvatosan keverd a reszelt almát a tésztához, ügyelve arra, hogy egyenletesen osszd el.
5️⃣ Palacsinta sütés
: Melegíts fel egy tapadásmentes serpenyőt közepes lángon, és vékonyan kend ki.
Önts egy kis merőkanál tésztát minden palacsintához.
Süsd addig, amíg buborékok nem jelennek meg a felszínén, majd fordítsd meg, és süsd további 2-3 percig a másik oldalát is, amíg szép aranybarna nem lesz.
🍯 Tálalási javaslatok:
A palacsintákat forrón tálaljuk, a következőkkel tálalva:
Juharszirup vagy méz
Friss gyümölcsök (eper, áfonya, banán…)
Egy kanál natúr joghurt vagy túró
Egy csipetnyi porcukor a befejezéshez
☕ Tökéletes kávéhoz, teához vagy forró csokoládéhoz.
👩🍳 Elkészítési tippek:
Hagyd a tésztát 5-10 percig pihenni sütés előtt, hogy még könnyebb palacsintákat kapj.
Közepes lángon süsd, hogy kívülről ne égjenek meg, de belül nyersek maradjanak.
A serpenyőnek nagyon forrónak kell lennie, mielőtt beleteszed a tésztát, hogy szép színe legyen.
Lehetséges variációk:
Almás-fahéjas: adj ½ teáskanál fahéjat a tésztához.
Kényeztetőbb változatért: adj hozzá egy kis csokoládédarabkát
Laktózmentes: a tejet növényi alapú itallal (mandula- vagy zabtejjel) helyettesítsd.
🥗 Az alma táplálkozási előnyei
: rostokban és vitaminokban gazdag
Tojás: kiváló fehérjeforrás
Tej: kalciumot és esszenciális tápanyagokat biztosít
ℹ️ Táplálkozási információk
✔️ Vegetáriánus
✔️ Gluténmentes opció: a lisztet gluténmentes keverékkel helyettesítheted
🧊
Hűtőszekrényben tárolandó: légmentesen záródó dobozban legfeljebb 3 napig
Fagyasztóban: akár 1 hónapig
👉 Fogyasztás előtt melegítsd fel kenyérpirítóban vagy mikrohullámú sütőben.
❤️ Amiért imádni fogod ezt a receptet:
Friss és illatos a citromnak köszönhetően.
Könnyű és ultrapuha textúra
Egyszerű, gyors és gazdaságos
Tökéletes az egész család számára
✨ Konklúzió
Ezek az almás-citromos palacsinták bizonyítják, hogy egyszerű hozzávalókkal is elkészíthetsz egy ízekben és édességben dúskáló receptet. Ideálisak a nap jó indításához vagy egy finom villásreggelihez, és gyorsan a konyhád alapdarabjává válnak. Fogyaszd őket kedvére! 🥞🍋🍎
