Almás pite morzsával és tejszínnel – gyors és finom

Elkészítés
Keverjük össze a lisztet, a sütőport, a vajat, a sót, és morzsáljuk össze. A tojássárgáját a cukorral verjük fel, és a tésztához keverjük.
Készítsünk elő egy sütőformát sütőpapírral bélelve. Öntsük a tészta kb. 2/3-át a formába, és tegyük 20 percre a hűtőbe.
Tudjon meg többet
Kakaós
hús sütése
Vágjuk fel az almákat, távolítsuk el a magházukat, és keverjük össze a cukorral és a citromlével. Lassú tűzön, folyamatos keverés mellett pároljuk körülbelül 10 percig.
Készítsük el a tejszínt. Egy tálban keverjük össze a tojásfehérjét, a cukrot és a vaníliás cukrot, amíg fehér krém nem képződik. Keverjük hozzá a tejfölt és a keményítőt. Keverjük, amíg sima krém nem képződik.
Öntsük az almás tölteléket a tésztaformába, és forgassuk bele a tejszínt. Szórjuk meg a maradék tésztával. Melegítsük elő a sütőt 170 fokra, és süssük 40 percig. Szórjuk meg porcukorral.