Elkészítés:
Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra.
Lisztezett munkafelületen nyújtsd ki a leveles tésztát.
Vágd kb. 8 × 8 cm-es négyzetekre.
Egy tálban keverjük össze a reszelt sajtot, a sonkát (vagy csirkét), a hagymát, a sót, a borsot és a fűszernövényeket.
Minden tészta négyzet közepére tegyünk egy teáskanálnyi tölteléket.
Nyomja a darabokat a középpont felé, hogy kis csomagokat kapjanak.
A tetejét kenjük meg felvert tojással, hogy szép aranybarna színt kapjunk.
A leveles tésztákat sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük.
Süsd 20-25 percig, amíg aranybarna és ropogós nem lesz.
Tippek és variációk:
Melegen tálaljuk, könnyű étkezésként zöldsalátával.
Vegetáriánus változathoz a sonkát spenóttal és sajttal helyettesítjük.
Öntsön édes változatot, tegyen rá csokoládét vagy krémet.
Sütés előtt tegyünk a tetejére egy csipet parmezán sajtot a még intenzívebb ízért.
