Sara Abu-Sabbah, egy neves perui táplálkozási szakértő szerint a chia ajánlott napi adagja mindössze egy evőkanál naponta. Ez a kis mennyiség pontosan azért ajánlott, mert a chia egy meglehetősen magas kalóriatartalmú élelmiszer, amely tápanyagokban, valamint szénhidrátokban, olajokban és fehérjékben gazdag: 100 gramm chia körülbelül 543 kalóriát tartalmaz.
Végül egy tévhit, amit el kell oszlatni: sokan úgy vélik, hogy a chia mag tulajdonságai csak vízben áztatás esetén aktiválódnak. Hamis: a chia magok vízben áztatásának egyetlen további előnye, hogy fokozza a jóllakottságot, és ezáltal kevesebb evést eredményez.
