Csirke parmezán: A tökéletes olasz-amerikai kényelmi étel

Utasítás

1. Ízesítsd a csirkét: Szórd meg a csirkemelleket sóval, borssal és fél teáskanál oregánóval.
2. Csirke pirítása: Olvasszuk fel a vajat egy serpenyőben közepesen magas lángon. Opcionálisan adjunk hozzá egy kevés aszalt paradicsomos olajat. Süssük a csirkét oldalanként 3-4 percig, amíg aranybarna nem lesz, majd tegyük félre.
3. A szósz elkészítése: Ugyanabban a serpenyőben adjunk hozzá 1 evőkanál vajat, fokhagymát, hagymát, aszalt paradicsomot és ½ teáskanál oregánót. Pároljuk, amíg illatos nem lesz.
4. Tejszín és sajt hozzáadása: Keverjük hozzá a tejszínt, a csirkehúslevest és a parmezán sajtot. Főzzük 2-3 percig, amíg sima nem lesz. Ízesítsük sóval és borssal.
5. Spenót hozzáadása: Forgasd bele a spenótot, és főzd addig, amíg megpuhul.
6. Csirke és szósz összekeverése: Tedd vissza a csirkét a serpenyőbe, és süsd még 2-3 percig, hogy az ízek magukba szívódjanak.
7. Tálalás: Friss petrezselyemmel díszítjük, és melegen tálaljuk.

A csirkés parmezán puha csirkét, gazdag szószt és klasszikus olasz-amerikai ízvilágot kínál – tökéletes egy emlékezetes, megnyugtató otthoni étkezéshez.