Elkészítés
1. A vajas kekszet finomra törjük. A vajat egy lábasban felolvasztjuk, hozzáadjuk a morzsolt kekszet, és jól összekeverjük.
Béleljünk ki egy kapcsos tortaformát (Ø 26 cm) sütőpapírral. Öntsük bele a piskótakeveréket, és nyomkodjuk le egy pohár aljával. Hűtsük le a hűtőszekrényben felhasználásig.
2. Alaposan keverjük össze a vajat és a porcukrot, majd adjuk hozzá a tejszínt és a vaníliás cukrot.
Amikor a keverék krémes, adjuk hozzá 1 citrom levét, végül pedig 1 citrom reszelt héját. Alaposan keverjük össze, és keverjük össze a túróval.
3. Áztassunk be 3 teáskanál zselatint a csomagoláson található utasítások szerint, és keverjük össze 150 ml forró tejjel. Ezután adjuk hozzá a krémsajtos keveréket, keverjük össze, és öntsük a tepsibe.
