Ha egy olyan desszertet keresel, ami ötvözi a hagyományt, az ízeket és a tápláló finomságokat, akkor ez a réteges almás pite recept neked való. Nagyanyáink családi receptjei ihlették ezt a csodát, liszt és finomított cukor nélkül készítve, így az alma természetes édessége minden falatban érvényesül. Ideális bármilyen alkalomra: egy családi délutáni csemegétől kezdve egy elegáns desszertig, amivel lenyűgözheted a vendégeidet.
Miért különleges ez a pite
Ami ezt a pitét egyedülállóvá teszi, nemcsak az íze, hanem az elkészítési technikája is. Az alma minden rétege gondosan koncentrikus körökben van elrendezve, feltűnő vizuális hatást és kellemes textúrát hozva létre. A tojás és a természetes mogyoróvaj keveréke páratlan nedvességet és könnyedséget biztosít, míg a fahéj ellenállhatatlan aromás jelleget kölcsönöz.
Továbbá, mivel liszt és finomított cukor nélkül készül, ez a pite könnyebb és egészségesebb, anélkül, hogy feláldozná finomságát. Ideális választás azok számára, akik tápláló alternatívákat keresnek anélkül, hogy lemondanának egy jó desszert élvezetéről.
Hozzávalók
Az almás réteghez:
700 g (4 közepes alma)
fél citrom leve
20 g (1,5 evőkanál) sótlan vaj, apró darabokra vágva
A kötőanyaghoz:
4 nagy tojás
, 1/4 teáskanál só,
1 teáskanál stevia (vagy természetes édesítőszer, amit választottál),
2 evőkanál (32 g) natúr mogyoróvaj,
1 teáskanál sütőpor
A befejezéshez:
1 teáskanál őrölt fahéj,
plusz vaj a tepsi kikenéséhez
Lépésről lépésre útmutató
Folytatás a következő oldalon
