Amikor a szomszédom, a 62 éves Nyikolaj Petrovics egy rutinszerű egészségügyi ellenőrzés során megtudta, hogy magas a koleszterinszintje, meglepődött:
„De szinte soha nem eszem zsíros ételeket, ritkán veszek felvágottakat!”
Az orvos vállat vont. A valóságban a koleszterin egy „láthatatlan ellenség”. Lassan és alattomosan halmozódik fel, még akkor is, ha nem fogyasztunk túlzott mennyiségű húst vagy szalonnát.
1
Az ereink láthatatlanok, de az életkorral veszítenek rugalmasságukból és törékennyé válnak. A „rossz” koleszterin fokozatosan felhalmozódik a falaikon, ateroszklerotikus plakkokat képezve, amelyek szűkítik az ereket és akadályozzák a véráramlást. Ez a magas vérnyomás, a stroke és a szívroham kockázatának forrása.
Szerencsére van egy egyszerű és olcsó megoldás: a mindennapi zöldségek, amelyek minden szupermarketben megtalálhatók
