Az ananászmázhoz:
120 g sótlan, puha vaj;
250 g porcukor;
60 g összetört és jól lecsepegtetett ananász;
1 teáskanál vanília kivonat;
¼ csésze kókuszreszelék (opcionális, díszítéshez).
Lépésről lépésre útmutató
: A tészta elkészítése:
Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra (350°F/4-es gázfokozat
), és vajazz ki egy 23 cm-es (9 hüvelykes) tortaformát. Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, a cukrot, a szódabikarbónát és a sót. Add hozzá a puha vajat, és keverd addig, amíg a keverék durva zsemlemorzsára hasonlít.
Sütés:
Öntsük a tésztát a tortaformába, hagyjunk egy kis helyet a tetején, és süssük 30-35 percig, vagy amíg a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön. Hagyjuk teljesen kihűlni egy rácson, mielőtt megkenjük a mázzal.
Az ananászmáz elkészítése:
Egy tálban verjük krémesre a puha vajat. Fokozatosan keverjük hozzá a porcukrot, majd az összetört ananászt és a vaníliát. Keverjük simára és kenhetőre.
Bővebben a következő oldalon >>
