Porcukor a szóráshoz
Krémes desszert recept elkészítési lépései 5 perc alatt
1. A krémes töltelék elkészítése
: Hozzávalók összekeverése: Egy lábasban verjük simára a tojást a cukorral, a vaníliás cukorral és a kukoricakeményítővel.
Elkészítés: Adjuk hozzá a tejfölt vagy a görög joghurtot, és közepes lángon, folyamatos keverés mellett melegítsük, amíg besűrűsödik (kb. 3-4 perc).
A vaj hozzáadása: Keverjük hozzá a vajat, keverjük jól össze, majd vegyük le a tűzről.
Hűtés: Öntsük egy tálba, fedjük le folpackkal, nyomjuk közvetlenül a felületére, és hagyjuk szobahőmérsékletűre hűlni.
5 perces krémes desszert recept
2. A palacsinta elkészítése
: Egy nagy tálban verjük fel a tojásokat, a sót és a cukrot.
A liszt és a tej hozzáadása: Fokozatosan keverjük hozzá a lisztet, felváltva a tejjel, hogy elkerüljük a csomósodást. Adjuk hozzá az olvasztott vajat, és keverjük jól össze.
Pihentetés: Hagyjuk a tésztát 10 percig pihenni a simább állag érdekében.
Elkészítés: Melegítsünk fel egy enyhén kivajazott serpenyőt, és öntsünk bele egy merőkanál tésztát. Süssük, amíg a palacsinta mindkét oldalán aranybarna nem lesz.
Vaníliás tejfölös palacsintatekercs
3. Összeállítás és befejezés
Töltelék: Bőven kend el a krémes tölteléket a palacsintán.
Nyújtás: Óvatosan tekerd fel a palacsintát, hogy szép tekercset formázz.
Hűtés: Hagyd pihenni a hűtőszekrényben 15-20 percig a jobb szilárdság érdekében.
Végül: Szórd meg porcukorral, és azonnal fogyaszd!
Tippek és ínyenc variációk
Csokis változat: Intenzív csokoládéízért adjunk 1 evőkanál kakaóport a töltelékhez.
Gyümölcsök hozzáadása: Eper-, málna- vagy banándarabokat rendezzünk el a palacsintán, mielőtt feltekerjük.
Karamellhatású: Extra finom ízért locsoljuk meg a palacsintát folyékony karamellel vagy egy kevés mézzel.
Amiért imádni fogod ezt a receptet:
Ultragyors: Mindössze 5 perc aktív előkészítés!
Könnyen elkészíthető: Nincs szükség bonyolult eszközökre, csak egy serpenyőre és egy habverőre.
Testreszabható: Semleges alap, amely minden édesség utáni vágyadat kielégíti.
Mennyei textúra: A puha palacsinta és a sima krém tökéletes kombinációja.
GYIK
Meddig tartható el ez a desszert?
Legjobb azonnal fogyasztani, de légmentesen záródó dobozban 24 órán át is eláll a hűtőszekrényben.
Lehet a tejfölt más hozzávalóval helyettesíteni?
FOLYTATÁS A 3. OLDALON
