2 evőkanál növényi olaj,
60 ml bio narancslé,
125 gramm vaníliás joghurt,
280 gramm liszt
6 gramm sütőpor (nem élesztő),
étolaj,
porcukor a díszítéshez (elhagyható).
Lépésről lépésre: Így készítheted el ezt a gyors desszertet:
1. Készítsd el a süteményalapot.
Egy nagy tálban keverd össze a tojást, a cukrot és egy csipet sót. Villával vagy habverővel verd fel, amíg a keverék sima és enyhén habos nem lesz. Ez az első lépés azért fontos, hogy a cukor teljesen feloldódjon, és a sütemény könnyebb legyen.
Add hozzá a narancshéjat, és keverd össze újra. A héja kulcsfontosságú, mivel intenzív és természetes aromát ad, amely döntő lesz a végeredményben.
2. Add hozzá a folyékony hozzávalókat.
Ezután adj hozzá két evőkanál olajat és frissen facsart narancslevet. Óvatosan keverjük, amíg a keverék sima nem lesz. A narancslé nemcsak ízt, hanem nedvességet is ad, ami különösen puha tésztát eredményez.
Ajánlott natúr gyümölcslé használata, mivel az iparilag előállított gyümölcslevek általában hozzáadott cukrot tartalmaznak, és kevésbé ízesek.
