2 teáskanál bors (rózsaszín, fekete, fehér stb.) 1 csésze vörösbor Ízlés szerint fűszerezés A borsmártás elkészítése: 1- Egy serpenyőbe tesszük a borsszemeket, és hagyjuk kicsit megpirulni őket. Ezután hozzáadjuk a csésze vörösbort, ízlés szerint fűszerezzük, és várjuk meg, amíg az összes alkohol elpárolog, és a mártás kissé besűrűsödik.
Vörös hússal ajánlom, hogy próbáld ki!
Hollandi mártás hozzávalói:
2 evőkanál vaj 2 tojássárgája 3 evőkanál citromlé A hollandi mártás elkészítése: 1- Egy lábasban olvasszuk fel a vajat. Ezután adjuk hozzá a tojássárgáját és a citromlevet. Folyamatosan kevergetve, amíg besűrűsödik (természetesen minimális lángon).
A cikk folytatódik, kattints a hirdetés alatti Tovább gombra!
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
