Elkészítés
Így kell csinálni:
1. Először hagyjuk a csírákat, a tejet és a sót meleg helyen kelni, amíg a duplájára nem nőnek.
2. Ezután óvatosan melegítsük fel a lisztet, verjük fel enyhén a tojássárgáját és a tejszínt, és jól keverjük össze a liszttel, az olvasztott vajjal, a cukorral és a mazsolával, amíg a tészta puha, fényes nem lesz, és elválik a táltól. Ezután hagyjuk állni meleg helyen.
3. Formázzunk a tésztából egy cipót vagy kenyeret, és helyezzük sütőpapírral bélelt tepsire, hagyjuk újra kelni. Végül kenjük meg tojással, és süssük jól előmelegített sütőben, közepes hőmérsékleten, 180°F-on, amíg aranybarna nem lesz.
Tipp
A húsvéti kenyér frissen a legfinomabb.
Jó étvágyat!
